Пъстра салата с макарони

Продукти:
250 г броколи
150 г макарони с яйца (готов продукт)
1 с.л. олио
150 г сладка царевица (консерва)
1 буркан коктейлни вурстчета или пресни наденички (180 г сухо вещество)
120 г прясно сирене с подправки
100 мл портокалов сок
3-4 с.л. сметана
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Броколите се накъсват на розички. Стъблата се нарязват на парчета. Макароните се сваряват в подсолена вода с олиото. В последните 3 минути от варенето се добавят броколите. Снемат се от огъня, отцеждат се и се охлаждат.
2. Царевицата и коктейлните вурстчета или наденички се отцеждат. За дресинга се разбиват сиренето, портокаловият сок и сметаната. Подправя се със сол и черен пипер.
3. Съставките се смесват в голяма купа с дресинга. Готовата салата се съхранява покрита в хладилник до 15 минути преди сервиране.

Източник: Книга „Да сготвим за цялото семейство”