Шарен пъзел от хляб

Продукти:
3 стръка магданоз
200 г нискомаслено прясно сирене
1 пръска лимонов сок
сол и черен пипер
1 ч.л. къри на прах
1 ч.л. сладък червен пипер
1 щипка пулбибер по избор
5 филии пълнозърнест хляб

Начин на приготвяне:
1. Листата на магданоза се нарязват на ситно. Прясното сирене се разделя на 4 еднакви порции (по 50 г).
2. Едната порция прясно сирене се разбърква с магданоза и лимоновия сок и се подправя със сол и черен пипер, а другата се смесва с кърито и се посолява. Третата порция се разбърква с червения пипер, посолява се и по избор се подправя с пулбибер. Четвъртата част от сиренето не се подправя.
3. Четири от филиите пълнозърнест хляб се намазват с по 1 вид прясно сирене и се залепват една върху друга. Най-накрая се слага и петата филия. Хлябът леко се притиска и се разделя на 2 порции.

Източник: Книга „Да сготвим за цялото семейство”