Картофи с масло на фурна

Продукти:
8 големи картофа
4 с.л. масло
морска сол (може да се замени с обикновена сол)

Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява до 200 С. Картофите се измиват и се подреждат върху скарата на фурната. Пекат се 45-60 минути до омекване в средната част на фурната с вентилатор на 180 С. Пробват се, като се пробождат с малък остър нож.
2. Картофите се срязват на кръст, така че да се разтворят и се сервират с масло и сол. Подходящи са като гарнитура към рамстек и риба с коричка от зелени подправки.

Източник: Книга „Да сготвим за цялото семейство”