Чийзкейк за летни жеги

Продукти:
2 крема сирена
около 300-400 грама кондензирано подсладено мляко
100 мл течна сладкарска сметана
1 лимон и половина(сока изцеден и кората от половинката)

Начин на приготвяне:
Крема сиренето се разбива с кондензираното мляко с тел, добавя се сметаната течна и се бърка до хомогенност. След това се добавя пак при непрекъснато бъркане сока от лимона и кората. Бърка се до сгъстяване. Изсипва се върху блата или там както си правите чийзкейка и слагате в хладилника-стяга около 3-4 часа и после слагате каквото си искате отгоре.Аз сложих сладко с цели ягоди.
Стана много приятен лимонов крем. Дано ви хареса.