Мъфини със сирене и майонеза

Продукти:
за 5 бр.

1 ч. чаша брашно с набухвател
1/2 ч. чаша натрошени меко сирене /може и кашкавал/
1/2 ч.чаша прясно мляко
2 суп. лъжици майонеза

Начин на приготвяне:
В малка купа смесваме брашното със сиренето.прибавяме млякото и майонезата, разбъркаваме до кремообразна смес.
Сипавме така подготвената смес в 5 намаслени купички като запълваме 2/3 от тях. В останалите купички сипете по малко вода.
Печете в загрята фурна на 220 гр. за 17-20 мин. или докато хванат отгоре леко кафява коричка.