Бъркани яйца със зеленчуци

Продукти (за 4 порции):
1/4 ч. ч. нарязани зелени пиперки
1/4 ч. ч. нарязани червени пиперки
1/4 глава нарязан лук
8 яйца
1/8 ч. л. лют сос по избор
1/4 ч. ч. прясно мляко
1/2 ч. ч. настъргано сирене
1 ч. л. масло
нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне:
1) Запържете зеленчуците в маслото докато омекнат.
2) Разбийте яйцата, лютия сос и млякото с вилица и ги прибавете в тигана.
3) Бъркайте докато се пържат. Когато яйцата се втвърдят наполовина, прибавете сиренето и пържете докато се разтопи.
4) Сервирайте яйцата поръсени с пресен магданоз.