Продукти:
2 яйца
2 ½ с.л. олио
¼ зелка
1 морков
1 л пилешки бульон
½ ч.л. сусамово олио
1 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
1. Яйцата се разбиват добре. В дълбок тиган се загрява олиото и в него се изпържва омлет. Охлажда се и се реже на тънки ивици.
2. Зелето се реже на лентички, а морковът- на тънки кръгчета. Поставят се в тенджера, заливат се с пилешкия бульон, кипват се и се варят 2 минути.
3. Към супата се прибавят ивичките омле, подправя се със сусамово олио и соевия сос.
Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев
0 коментара:
Публикуване на коментар