Бавно телешко

Продукти:
500гр. телешко
чесън на прах
черен пипер
пилешки бульон- 2 чаши
1 глава лук, нарязана
доматен сос
1/4 чаша кафява захар
1/4 чаша кетчуп
3 с.л. дижонска горчица
сос Уорчестър- само една идейка
сос барбекю

Начин на приготвяне:
Мариновайте месото с чесъна на прах, пипера и сложете в тенджера. Добавете всичко останало, освен соса барбекю. Може да се сложат в тенджера под налягане. Сварете докато телешкото не стане сочно и крехко. Накъсайте месото и запазете една чаша от сока, който е в тенджерата. Другия излейте, върнете едната чаша, и добавете соса барбекю. Варете още 10-15 минутки.